Pudim de leite condensado
Bárbara
Um dia quando estava na casa duma amiga minha ela deu-me a provar leite condensado e eu adorei!!!
Desde aí que sou uma doidinha por leite condensado...
À pouco tempo o meu pai fez um pudim de leite condensado e eu adorei por isso vou deixar-vos a receita:
Ingredientes
Para o pudim:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite normal (medida do leite condensado)
- 8 ovos
Para a calda:
- 1 chávena de chá de açucar
- 2 chávena de chá de água
Preparação
Pudim:
Bata os ovos.
Depois de os ovos estarem batidos junte o leite e o leite condensado e misture tudo.
Calda:
Numa panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogão em lume médio.
Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar.
Ferva a água.
Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela
Coloque a calda na forma do pudim , acrescente o pudim sobre a calda.
Leve para banho maria por 45 minutos.
Coloque no firgurifico.
Desfrute da sua sobremesa!!!
Espero que gostem...