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Aleatoriamente Aleatório

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15
Nov14

Pudim de leite condensado


Bárbara

Um dia quando estava na casa duma amiga minha ela deu-me a provar leite condensado e eu adorei!!!

Desde aí que sou uma doidinha por leite condensado...

À pouco tempo o meu pai fez um pudim de leite condensado e eu adorei por isso vou deixar-vos a receita:

 

Ingredientes

Para o pudim:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite normal (medida do leite condensado)
  • 8 ovos

Para a calda:

  • 1 chávena de chá de açucar
  • 2 chávena de chá de água

Preparação

Pudim:

Bata os ovos.

Depois de os ovos estarem batidos junte o leite e o leite condensado e misture tudo.

Calda:

Numa panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogão em lume médio.

Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar.

Ferva a água.

Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela

Coloque a calda na forma do pudim , acrescente o pudim sobre a calda.

Leve para banho maria por 45 minutos.

Coloque no firgurifico.

Desfrute da sua sobremesa!!!

Espero que gostem...

 

 

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